信義區的巷弄美食 - 王記四神湯

某天晚上，和老公的大學同學，也是我們的保險業務員約了喝咖啡談保單。她說她剛好跟另一個客戶約在捷運永春站附近，大約七點左右會結束。於是，我和老公就約在捷運市政府站先去覓食，再另外找地方坐著等人。

捷運市政府站附近要吃什麼? 叫我想我還真的是只想得到百貨公司裡的餐廳和美食街，但是，想要在這所謂的「美食街」找到俗又大碗的美食真的很不容易。老公事先上網做了一點功課，說附近的巷子裡有很多東西可以吃，於是，我們就往松仁路的方向走去，隨便找了一條看起來很多店的巷子鑽進去，這小巷子裡真是別有洞天啊，有好多好多看起來就很好吃的美食耶~~

因為沒有很餓，所以目標是量不要太多的食物。看到這家王記四神湯，老公說好像有在網路上看到介紹，於是我們就進去了。

這間店賣的東西種類並不多，乾拌麵、麻醬麵、四神湯、魚丸湯、豬肚湯、綜合湯、肉粽... 另外還有一些小菜可以選擇，大致上就是這些。我們各點了一碗乾拌麵和一碗四神湯，另外點了一份豬耳朵。我前幾天才在劍潭那邊吃了一碗很油又不好吃的乾拌麵，配上完全不Q的魚丸，腦袋裡還想得起那碗油膩膩的醬油麵的味道，心裡想著，希望這間店至少要比那家好吃才好啊...

乾拌麵送上來，我聞到一股好香的烏醋味，啊~~ 這不就是傻瓜乾麵嗎? 上面還放著一片瘦肉，就是切仔麵裡會有的那種肉片。滿滿的一碗麵，上面撒著很大量的蔥花。好香啊。我在拌麵的時候，先把肉片借放在老公的大碗裡，不然很難拌啊。這跟傻瓜乾麵不一樣的地方是，那邊是自己加烏醋，這裡則是已經幫你加好了。吃了一口，調味的量恰恰好，烏醋很香，是那種很能夠增進食慾的味道，上面放著的那一片瘦肉雖然看起來乾乾的，但吃起來還是有些微的肉汁，並不會像有一些瘦肉片會乾乾扁扁沒味道。

四神湯送來了。湯裡面滿滿的都是料，有薏仁、蓮子、豬腸。豬腸有兩種，我只知道不一樣，但是我不知道哪一種是什麼名稱。先喝了一口看起來像是豬骨高湯顏色的湯頭，嗯，濃郁但又清爽的湯頭很讚，而且，每一口湯都可以配上一堆料，蓮子很軟爛，腸子煮得很透，搭配的恰恰好。豬耳朵也蠻不錯的。

小小的店裡，我們進去的時候剛好裡面的人都吃飽結帳，我們坐下沒多久，店裡面又陸陸續續進來一堆人把位子都坐滿。

很滿足地吃飽。付錢的時候，老闆老闆娘很客氣地說謝謝，還說歡迎下次再來啊。這年頭生意好的小店服務差的一堆，服務態度好又親切的都會讓我下次還想要再光顧。

出來之後往忠孝東路的方向走，突然發現，對面不就是松仁路嗎? 上次我去微軟聽研討會的時候，中午有往這個方向來找東西吃，但是沒有走進巷子裡。沒想到這條巷子裡這麼多吃的。我想平時中午的生意應該也是很好吧。

這樣以後就知道，如果在市政府站附近想要找東西吃，不見得一定要鑽進百貨公司裡去，小巷子裡也有很多物美價廉的美食呢。