說實在的,在中華商場還沒拆掉之前,我對那一帶就沒什麼很深的印象,也不用說有什麼特殊的情感之類的。真的要說有印象,也僅止於高中時想要去做一套制服,但是走遍整個中華商場,沒有一家店的老闆知道松X高中是個什麼學校,更沒有一間店有所謂"淺綠色的上衣/深綠色的褲子或裙子"這種奇怪顏色的布料。
所以說,當年中華商場有些什麼美食店家,我一概不知道,後來是搬去哪裡或者是退休不做,感覺上似乎也都不關我的事。直到前陣子,很偶然地在圖書館看到一本書,書名叫做"想吃",隨手翻翻內容,覺得好像還不錯,圖片也很精美,就借回家看。沒想到就因為這本書,讓許多年沒有再往西門町方向去,也搞不清楚中華路週邊哪裡是哪裡的我,開始研究起中華路的美食來了。
這書借回家之後,老公看得比我還仔細。某天我去上打鼓課,他就自己跑去吃了中華路上的韮菜水煎包和昆明街上的餡餅,說都好吃,餡餅和英專路的鮑家餡餅有得拼,還比鮑家便宜五元。韮菜水煎包我比較沒興趣,因為我沒有特別喜歡吃韮菜,但是這餡餅配小米粥,我的興趣可就高了。尤其最近天氣這麼熱,吃這個還蠻適合的。於是,某日下班後,我們就約在西門町,決定要去好好吃一頓。
老公還是先帶我經過水煎包店,當時已經快八點了,賣水煎包的店家已經打烊了。這時我開始擔心,該不會餡餅粥也收攤了吧...... 還好還好,走到那裡的時候,燈亮著,店開著,店裡有客人,透明的廚房爐上還有餡餅,我們一踏進去,服務人員跟我們說"歡迎光臨,裡面坐喔~~"。太好了,不是告訴我說要休息了。
中華餡餅粥這間店,在昆明街的 YMCA 斜對面。說到這昆明街的 YMCA,我小時候就是在這裡學會游泳的耶,經過看到就覺得好令人懷念啊。餡餅粥一樓店面很窄,大概只有四五張桌子吧,但是它有地下室,還蠻寬敞舒適的,很明亮,不像有些地方的地下室會有一股霉味,每張桌子都擦得乾乾淨淨的,也不會油膩膩,地下室也有冷氣,溫度也剛剛好,不會太冷,也不會太悶。在這炎熱的夏天,一坐下來就讓人覺得很舒服。真好。
菜單上簡簡單單的菜色,大致上有牛肉餡餅/豬肉餡餅/大餅捲牛肉/大餅捲豬肉/蔥油餅/褡褳火燒/酸辣湯/酸辣麵/牛肉湯麵/牛肉麵/小米粥... 還有各式小菜。這天我們點了一碗小米粥,一個火燒,一份大餅捲牛肉,一碗牛肉湯麵。火燒果然是招牌菜,真是讓我驚艷極了。它的形狀是長條狀,有一點像是特大號的鍋貼,但是它是兩面煎得脆脆的,裡面包的類似餡餅的內餡,不過餡餅是用蔥花,火燒是加韮黃。和吃餡餅一樣,要先咬一小口,吸裡面的湯汁,再慢慢品嘗美味。真的很好吃。外皮煎得火候恰到好處,不會覺得太硬,內餡的味道也很好,湯汁很鮮美,調味不會太鹹也不會太淡,完全不需要沾任何的調味料,直接吃就很好吃了。
大餅捲牛肉也很好吃,但是先吃了火燒之後,就不會覺得大餅捲牛肉很令人驚喜。小米粥很濃稠好喝,不會像有些店家的小米粥很稀,或者是整碗幾乎都只有小米沒有粥...... 老公點的牛肉麵普普,畢竟人家的專長不是牛肉麵嘛。
這餐吃完出來,十分地滿足。結果第二天,週五的晚上,從客戶那裡開完會出來,心情正悶,想要好好吃一頓什麼好吃的,老公問說那要不要再去吃餡餅粥? 好像很不錯。於是又特地跑去報到。
這次,一人點一條火燒,再點了一個牛肉餡餅,一份蔥油餅,我還是想喝小米粥,老公則是點了一碗酸辣麵。牛肉餡餅好好吃啊~~~ 湯汁極鮮,又不會有牛肉的腥味,餡餅皮也好吃,厚薄也恰到好處。網路上看到人家說這種叫做"爆漿餡餅"。哈哈~~~ 這種形容還真有趣,不過,如果沒有先咬個小口,吸出湯汁來,真的一口咬下去,湯汁還真的是會爆出來哩~~~ 蔥油餅也好吃啊~~ 一片圓圓的蔥油餅切成四片,可以看到中間一層一層的,蔥花很香,整體來說並不會覺得很油膩。不過,很奇怪的是,我吃了大半個牛肉餡餅和一片蔥油餅之後,再吃火燒,突然覺得火燒的味道怎麼不像昨天那麼好吃,好像味道有點淡,那種驚艷的感覺不見了。老公說,或許是因為牛肉餡餅和蔥油餅的味道比較重,因為是用蔥花,火燒的味道比較淡,因為是用韮黃,所以,應該是我先吃了重口味,就會覺得火燒的味道沒有那麼好了吧。原來吃這東西也是有順序性的啊~~~
我喝了一口酸辣湯,我個人不是很喜歡胡椒味這麼重的酸辣湯。所以,我想我應該還是適合吃小米粥吧。
小菜我們沒點,所以不知道味道如何。不過,兩個人這樣吃飽,才花一百多塊錢,便宜啊~~~
週五的晚上嘛,吃飽出來,想來個甜點。於是我們走到"想吃"這本書上也有提到的"永富冰淇淋"。這間店距離中華餡餅粥不遠,在轉角的一間小店,店裡大概只有兩張桌子吧,都有人坐。我們走進去,點了一客。一客是三球,35元,可以點三球不同口味。於是我點了紅豆/芋頭/李梅。我前面後面都買很多帶走,我們兩人只點一客,小姐還問"只要一客嗎?"..... 點完剛好其中一桌的人吃完離開了,於是我們就坐下來,兩人分食一客冰淇淋。
芋頭口味的好像那個芋頭冰喔~~ 吃起來綿綿的,並不會有人工芋頭香料的感覺;紅豆口味真的有好多紅豆;李梅口味吃起來有一點點酸梅味道,但又不會太酸。很好吃耶。老公說感覺好像以前吃的把餔的味道。我記得它並沒有很多種口味,只記得還有花生和草莓,好像不超過十種吧。下次倒是還可以試試別種口味。透明冰櫃裡看到好多個冰淇淋蛋糕,不知道有沒有做小一點size的。我們坐在裡面吃的時候,一直有人進來買,一買都是買一大盒帶走。生意真不錯。如果想吃很多種口味,應該去中山堂旁那間很有名的冰店,只是,那家我覺得越來越貴了,最便宜的一球好像也要40元,太特殊的口味我又不會想吃,那還不如來吃三球35元,便宜又好吃。
吃完真的是好滿足啊。兩個人吃飽又吃甜點,又沒花多少錢,這真的是最適合我們這種窮苦上班族的B級美食啊~~~
後記:
"想吃"這本書裡介紹的東西都不錯,而且,作者對於不好吃的東西,並沒有很直接地點明,但是,卻能讓讀者心領神會。真的是一本蠻值得看的美食書呢。
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010329915
4 comments:
喔喔喔,這個我喜歡....已經寫到PDA裡面,當作回台灣的時候必吃的地方了....
大熱天吃挫冰..
人生一大享受..
有黑糖的更棒..
To YC,
到時希望你吃得愉快啊。
或許可以找大家去那裡聚餐算了。呵呵~~
To a-fu,
是啊...
重點是好吃又不貴,才是王道啊~~
中華商場在我大一還是大二時拆除,我僅有的印像是鍋貼。
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