中華餡餅粥 + 永富冰淇淋

說實在的，在中華商場還沒拆掉之前，我對那一帶就沒什麼很深的印象，也不用說有什麼特殊的情感之類的。真的要說有印象，也僅止於高中時想要去做一套制服，但是走遍整個中華商場，沒有一家店的老闆知道松X高中是個什麼學校，更沒有一間店有所謂"淺綠色的上衣/深綠色的褲子或裙子"這種奇怪顏色的布料。

所以說，當年中華商場有些什麼美食店家，我一概不知道，後來是搬去哪裡或者是退休不做，感覺上似乎也都不關我的事。直到前陣子，很偶然地在圖書館看到一本書，書名叫做"想吃"，隨手翻翻內容，覺得好像還不錯，圖片也很精美，就借回家看。沒想到就因為這本書，讓許多年沒有再往西門町方向去，也搞不清楚中華路週邊哪裡是哪裡的我，開始研究起中華路的美食來了。

這書借回家之後，老公看得比我還仔細。某天我去上打鼓課，他就自己跑去吃了中華路上的韮菜水煎包和昆明街上的餡餅，說都好吃，餡餅和英專路的鮑家餡餅有得拼，還比鮑家便宜五元。韮菜水煎包我比較沒興趣，因為我沒有特別喜歡吃韮菜，但是這餡餅配小米粥，我的興趣可就高了。尤其最近天氣這麼熱，吃這個還蠻適合的。於是，某日下班後，我們就約在西門町，決定要去好好吃一頓。

老公還是先帶我經過水煎包店，當時已經快八點了，賣水煎包的店家已經打烊了。這時我開始擔心，該不會餡餅粥也收攤了吧...... 還好還好，走到那裡的時候，燈亮著，店開著，店裡有客人，透明的廚房爐上還有餡餅，我們一踏進去，服務人員跟我們說"歡迎光臨，裡面坐喔~~"。太好了，不是告訴我說要休息了。

中華餡餅粥這間店，在昆明街的 YMCA 斜對面。說到這昆明街的 YMCA，我小時候就是在這裡學會游泳的耶，經過看到就覺得好令人懷念啊。餡餅粥一樓店面很窄，大概只有四五張桌子吧，但是它有地下室，還蠻寬敞舒適的，很明亮，不像有些地方的地下室會有一股霉味，每張桌子都擦得乾乾淨淨的，也不會油膩膩，地下室也有冷氣，溫度也剛剛好，不會太冷，也不會太悶。在這炎熱的夏天，一坐下來就讓人覺得很舒服。真好。

菜單上簡簡單單的菜色，大致上有牛肉餡餅/豬肉餡餅/大餅捲牛肉/大餅捲豬肉/蔥油餅/褡褳火燒/酸辣湯/酸辣麵/牛肉湯麵/牛肉麵/小米粥... 還有各式小菜。這天我們點了一碗小米粥，一個火燒，一份大餅捲牛肉，一碗牛肉湯麵。火燒果然是招牌菜，真是讓我驚艷極了。它的形狀是長條狀，有一點像是特大號的鍋貼，但是它是兩面煎得脆脆的，裡面包的類似餡餅的內餡，不過餡餅是用蔥花，火燒是加韮黃。和吃餡餅一樣，要先咬一小口，吸裡面的湯汁，再慢慢品嘗美味。真的很好吃。外皮煎得火候恰到好處，不會覺得太硬，內餡的味道也很好，湯汁很鮮美，調味不會太鹹也不會太淡，完全不需要沾任何的調味料，直接吃就很好吃了。

大餅捲牛肉也很好吃，但是先吃了火燒之後，就不會覺得大餅捲牛肉很令人驚喜。小米粥很濃稠好喝，不會像有些店家的小米粥很稀，或者是整碗幾乎都只有小米沒有粥...... 老公點的牛肉麵普普，畢竟人家的專長不是牛肉麵嘛。

這餐吃完出來，十分地滿足。結果第二天，週五的晚上，從客戶那裡開完會出來，心情正悶，想要好好吃一頓什麼好吃的，老公問說那要不要再去吃餡餅粥? 好像很不錯。於是又特地跑去報到。

這次，一人點一條火燒，再點了一個牛肉餡餅，一份蔥油餅，我還是想喝小米粥，老公則是點了一碗酸辣麵。牛肉餡餅好好吃啊~~~ 湯汁極鮮，又不會有牛肉的腥味，餡餅皮也好吃，厚薄也恰到好處。網路上看到人家說這種叫做"爆漿餡餅"。哈哈~~~ 這種形容還真有趣，不過，如果沒有先咬個小口，吸出湯汁來，真的一口咬下去，湯汁還真的是會爆出來哩~~~ 蔥油餅也好吃啊~~ 一片圓圓的蔥油餅切成四片，可以看到中間一層一層的，蔥花很香，整體來說並不會覺得很油膩。不過，很奇怪的是，我吃了大半個牛肉餡餅和一片蔥油餅之後，再吃火燒，突然覺得火燒的味道怎麼不像昨天那麼好吃，好像味道有點淡，那種驚艷的感覺不見了。老公說，或許是因為牛肉餡餅和蔥油餅的味道比較重，因為是用蔥花，火燒的味道比較淡，因為是用韮黃，所以，應該是我先吃了重口味，就會覺得火燒的味道沒有那麼好了吧。原來吃這東西也是有順序性的啊~~~

我喝了一口酸辣湯，我個人不是很喜歡胡椒味這麼重的酸辣湯。所以，我想我應該還是適合吃小米粥吧。

小菜我們沒點，所以不知道味道如何。不過，兩個人這樣吃飽，才花一百多塊錢，便宜啊~~~

週五的晚上嘛，吃飽出來，想來個甜點。於是我們走到"想吃"這本書上也有提到的"永富冰淇淋"。這間店距離中華餡餅粥不遠，在轉角的一間小店，店裡大概只有兩張桌子吧，都有人坐。我們走進去，點了一客。一客是三球，35元，可以點三球不同口味。於是我點了紅豆/芋頭/李梅。我前面後面都買很多帶走，我們兩人只點一客，小姐還問"只要一客嗎?"..... 點完剛好其中一桌的人吃完離開了，於是我們就坐下來，兩人分食一客冰淇淋。

芋頭口味的好像那個芋頭冰喔~~ 吃起來綿綿的，並不會有人工芋頭香料的感覺；紅豆口味真的有好多紅豆；李梅口味吃起來有一點點酸梅味道，但又不會太酸。很好吃耶。老公說感覺好像以前吃的把餔的味道。我記得它並沒有很多種口味，只記得還有花生和草莓，好像不超過十種吧。下次倒是還可以試試別種口味。透明冰櫃裡看到好多個冰淇淋蛋糕，不知道有沒有做小一點size的。我們坐在裡面吃的時候，一直有人進來買，一買都是買一大盒帶走。生意真不錯。如果想吃很多種口味，應該去中山堂旁那間很有名的冰店，只是，那家我覺得越來越貴了，最便宜的一球好像也要40元，太特殊的口味我又不會想吃，那還不如來吃三球35元，便宜又好吃。

吃完真的是好滿足啊。兩個人吃飽又吃甜點，又沒花多少錢，這真的是最適合我們這種窮苦上班族的B級美食啊~~~

後記：
"想吃"這本書裡介紹的東西都不錯，而且，作者對於不好吃的東西，並沒有很直接地點明，但是，卻能讓讀者心領神會。真的是一本蠻值得看的美食書呢。
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010329915

持子之手 與子偕老

今天很偶然地在報上看到，郭台銘的女兒要結婚，張忠謀引用詩經的這段話，作為對新人的祝福。我只是突然覺得，古人的用詞真美，短短的八個字，代表了很深的意境，也很令人感動。

以前，我總是不明白，人家說現在的離婚率越來越高了，但這年頭，又不是相親，大家應該都是交往了好一陣子才決定要共度一生的吧? 為什麼相愛的兩人，在結婚之後，會決定要分開呢? 我身邊的人，感覺上也一個個都婚姻美滿，家庭幸福，所以更不能理解離婚率是從何而來。直到聽到我的一個好友離婚的消息。

我的這位好友婚後和先生及婆家相處並不是很愉快，這我知道，但當我聽到她離婚的消息時，仍然很驚訝。因為我一直以為，他們終究會找到一個彼此能夠接受的相處模式。沒想到，還沒有找到，就受不了了。

後來，又聽說另一個朋友的妹妹，結婚還不到一年就離婚了。聽說是婚前家人就勸她不要結，但她執意要嫁，結婚之後每天吵架，所以很快就離婚了。

再來，是最近又聽說一個朋友離婚了。她和她先生交往很長一段時間才結婚，我也見過好幾次，覺得那是一個人很好的陽光男孩。我並沒有深入追問原因，只是問說發生了什麼事嗎，我的朋友回答我說，她不想要一輩子都戴著面具過日子。

那天晚上，我和老公在外面吃飯，我提到這件事，我覺得很感慨。或許我仍然是很保守的吧，我總覺得，既然當初高高興興地決定要結婚，為什麼婚後沒辦法找到一個對兩人都好的相處模式呢? 決定要結婚，應該也是有經過一番思考，才認定那是願意共同過一輩子的另一半，為什麼最後還是會走向離婚這一條路呢?

當然，我並不是說離婚有什麼不好或是不對，如果婚後覺得彼此不合，趁著還沒有小孩的時候趕快決定分開，對雙方都好。我只是，心裡有一種莫名的感慨......

我和老公邊吃著邊聊，吃著吃著，我的海鮮鍋裡剩下一隻蝦子，老公夾了去，我說，"你拿去吃吧，我懶得剝殼。" 老公竟然邊剝著蝦殼邊回答我說，"我知道妳懶得剝，我幫妳剝。我們兩個又沒有戴著面具過日子。" 我的心裡突然覺得一陣溫暖。我嫁的這個男人，會幫忙做家事，會體諒老婆懶惰不愛整理東西的個性，老婆先前晚睡的習慣讓他很不適應，他也會跟我溝通，希望能找出一個好的相處方式；另外他又能夠很得體地在公婆與我之間當一個很好的溝通橋樑，使得我們雖然到目前仍未生下小孩，我不但沒有感受到來自公婆的任何壓力，反而還得到公婆很深刻的關懷。偶爾我老公出差，我婆婆會打電話來關心我，晚餐都吃些什麼呀，一個人都還好嗎，有回媽媽家呀，那不錯啊，偶爾也可以回來住啊，家裡有房間呀。這些話對我來說，都不是壓力，而是婆婆對媳婦貼心地關懷。

有時會想，我真的是三生有幸，才會遇到我老公和他的家人。結婚不是兩個人的事，是兩家人的事。對方的家人和自己的家人能夠聊得來，兄弟姐妹間相處愉快，對於良好的婚姻關係真的是有很正面的幫助的。難怪我媽當年一直逼著我趕快結婚，大概是覺得這麼好的女婿肯娶她女兒簡直再也不可能找到第二個了吧。

聽到朋友離婚，固然覺得十分遺憾，但是，這樣的消息，會讓我更珍惜目前的生活。所謂"持子之手，與子偕老"，我希望我的婚姻，是像這個樣子，不見得有什麼轟轟烈烈，但是卻是細水長流，能夠安安穩穩地，平凡卻又真誠地攜手走過一輩子。

節錄自《詩經·邶風·擊鼓》：死生契闊，與子相悅；執子之手，與子偕老。

隱形的同事

呵呵，這件事其實是個笑話。

話說呢，婆婆去宜蘭玩，買了一瓶冬蜜給我，說冬蜜很特別的，和一般的蜜不一樣。我打開後發現它是膏狀的，有點像是固體但又是軟的。說明上寫說可以拿來當果醬。家裡剛好有之前留下的果醬小空瓶，於是呢，我就裝了一些冬蜜，帶到公司，反正用途多多，想怎麼吃就怎麼吃。

昨天，我帶了杏仁茶隨身包，泡了一杯杏仁茶，想說我不是有蜂蜜嗎? 好像可以加一點...... 咦，罐子怎麼打不開，我前兩天開還好好的啊。想說可能手沒力，或是手油油的，等一下再開。等到我的杏仁茶都喝完了，試了幾次，還是打不開。

下班的時候，就很順手地把這個小罐放進包包裡帶回家。回家後，跟老公說我有個小罐子打不開，我把它帶回來了...... 老公一轉就開，然後就笑著說，"你們公司那麼多男同事，都沒有人可以幫妳開喔...".......

對喔。我怎麼都沒有想到可以請同事幫我開啊? 我抓抓頭，說，我壓根兒沒有想到有同事的存在。哈哈~~~

真不知道是同事是隱形的，還是我自己是隱形的。:p

Toros 內湖店

話說，我們單位說什麼迎新送舊，要聚餐。選了半天，選上這一家，送走的(送去別單位而已)那位推薦的，離公司走路不會到，但開車又很近的Toros內湖店。

我們"閒雜人等"們一人要繳500元耶。拜託，500夠我吃一整個星期的午餐都還有多。雖然說超過的部份都由長官補助，但我還是邊繳錢心裡面邊在碎碎唸。繳完錢就在想說花那麼多錢吃頓午餐，先上網做做功課吧。網路上的評價有好有壞。想想也好啦，趁這機會去吃看看，自己應該不會特別想要去吃。

內湖的 Toros 在 Costco 旁邊，一棟叫做 Leeco 商場的五樓。餐廳本身的空間感做得蠻不錯的，挑高的設計和透明的落地窗都讓人覺得很舒服。椅子也很好坐，整個背部都有支撐的感覺，剛坐下去覺得好像很低，因為坐墊很軟，不過其實就我這種矮個子來講也不會覺得太矮。

超過500的部份就不用出了，應該要狠一點，給它來個鮮切牛排套餐才對，不過，想想還是算了，那麼多又吃不完，所以還是乖乖點了午間套餐。詢問過 waiter，紐奧良牛排大小是 6oz，中午吃這樣剛好，於是就點了，七分熟。為什麼會點七分熟呢，因為有同事在講說上次來吃，點五分熟都還是血淋淋的，害我就被影響了，所以點了個七分熟。 ( 午餐 Menu 請看網站，他們的網站上都寫得蠻清楚的: http://www.toros.com.tw/200705/main06.htm，網站更新的速度也蠻快的，小姐說才剛換 menu，從午間套餐點進去就已經是新的了 )

首先，waiter 幫你倒水的時候，會詢問是否要加檸檬片。這點蠻不錯的，我喜歡有檸檬味的水。只不過我後來發現，杯子裡浮著一片檸檬片，在喝水的時候都沒辦法大口喝，因為要用嘴唇頂住檸檬片以免它直衝嘴裡。有一好沒兩好吧。

第一道上的是手工香料麵包。有點像是上城賣的那種羅勒麵包。麵包本身很不錯，很好吃，香料的味道也很濃，送上來的時候還是熱熱的。附上的三種沾醬用長條型三小格淺盤盛裝，分別是泰式莎莎醬/橄欖油配黑醋/羅勒醬。基本上，我只對油醋有興趣。在美國時，吃過麵包配很棒的油醋，那種味道在台灣都還沒有遇過。一看就覺得油和醋的比例稍微差了一點，至少是我不太喜歡的比例。油的比例占五分之四，只有五分之一的黑醋，麵包一沾下去，都沾不到醋，橄欖油可能很香，但是因為麵包的香料更香，所以感受不到橄欖油的風味。我在網路上看到有人說是紅酒醋，但我那天聽到waiter介紹說是黑醋... Anyway。另兩種醬蠻普通的。其實麵包不沾醬也蠻好吃的就是了。

第二道是湯。我點的是香料牛肉湯。我在網路上看到，大家都說牛肉湯裡的肉太瘦了，所以會有點乾乾的。不過，我倒是覺得今天的牛肉很不錯。感覺上應該是有烤過的牛肉切片，切片看得到粉紅色，肉吃起來嫩嫩的，不會太老太硬，配上湯還算是蠻不錯的。湯頭本身香料味蠻重的，只是我喝不出是不是熬煮多時的牛肉清湯 (也可能是舌頭頓，喝不出來)。不過，因為肉很好吃，整體搭配起來比我想像中要好喝。

第三道是沙拉。我捨棄了平時愛吃的凱撒沙拉，改點蔬果沙拉。最近要走健康路線。蔬果沙拉的擺盤蠻漂亮的，木瓜挖去中間的籽，做成一個中空的圓形，整個都可以吃。(講不清楚，看看圖片吧。圖片和實物的相似度近 100%。圖片來自 Toros 網站。) 除了最上面的薄荷奶油我沒興趣，放到一旁，其它全部吃完。優酪醬再多一點應該會更好。








第四道就是主菜啦。我點的是紐奧良牛排。先從配菜講起好了，紫洋蔥烤過真的很好吃，很甜，這洋蔥的品質應該很好，才會這麼甜。一小片洋蔥配上一口牛排，真是讚；其它的配菜沒啥特別的，雖然可能是新鮮的，但給我的感覺有點像是冷凍蔬菜；馬鈴薯泥太乾了，我個人比較喜歡濕潤一點的 (當然啦，濕潤一點的相對來講加的油也比較多啦...... )。

來講講今天的主角，牛排。6oz 的份量對於午間套餐來講真的是蠻剛好的，同事說我的牛排外面看起來黑黑的，不過，我想是因為要做七分熟，所以外面稍微多烤了一下，也沒很黑啊，還OK啦。剛才提過因為受到了影響，所以點了七分熟。其實，如果敢吃生一點的，應該是可以點五分熟才對。切開中間還是粉嫩的顏色，有微量的血水，剛好當天的心情也不想吃太生，這樣的熟度算是很剛好的七分熟 (不過，我旁邊的同事點全熟，看起來跟我的七分熟好像差不多)。這裡的牛排沒有什麼黑胡椒醬磨菇醬的，桌上有鹽和胡椒，以這間店的高級程度來講，應該是海鹽吧我猜；胡椒粒有不同的顏色，這種好像叫彩椒? 鹽和胡椒都是裝在透明小罐裡，用按壓的就可以現磨出來，這種按壓式的罐子倒是蠻特別的，以前我看過都是用轉的。我弄了一些鹽和胡椒來配牛排。肉質要夠好才敢這樣讓客人品嚐原味的牛肉吧。果然是牛排餐廳，牛肉真的好吃，嫩嫩的，juicy juicy。因為是七分熟，所以靠外層稍微有一點點乾，但是，這個部份，可以用洋蔥的口感去取代它，所以我就切一塊一口大小的牛排，再切一片一口大小的洋蔥，同時放進嘴裡......... 真好吃。套句料理東西軍裡常說的，吃進嘴裡，感覺到牛肉的香味和肉汁充滿口腔......... :p

甜點。我點的是焦點奶酪。口感的確是奶酪的口感，稠稠的，但是吃起來的香味有點像布丁，應該是因為奶味不夠重，所以我會覺得它像布丁啦。好玩的是，剛好幾個女生都點這個，另一個同事問說你們吃什麼，有個女生就回答"布丁啊"... 害我嚇了一跳，想說我點的是奶酪不是布丁呀... 原來是回答的人搞錯了。呵呵~~

飲料。我選了哈蜜瓜汁。如果有柳橙汁我大概會想要喝柳橙汁吧。雖說好像是現榨的，可是我覺得太甜了。或許是哈蜜瓜本身就甜，又再加了糖...

再來講講服務好了。服務算是還不錯，外場的小姐隨時在注意客人桌上的動態，用對講機 (有接耳機和麥克風，有點像是手機的免持聽筒那種) 和廚房溝通上菜速度。不過，我如果稍微雞蛋裡挑骨頭一下，小姐講話的聲音不小，"A2, A2 的菜可以上了" "A5, A5的餐怎麼還沒好"... 對於一間高級的牛排館來說，客人好像不應該聽到這些聲音喔? 吃飽，小姐來詢問說覺得今天的餐如何，是否符合口味。我不是說她這樣來問有什麼不對，重點是，我正在跟對面的同事聊天，她突然站在我右後方，也沒有先出聲，就直接開始問問題... 當然態度是很客氣啦，好吧我太挑了。

最後，小姐拿了幾張單子，我原本以為是問卷調查，後來才知道是申請貴賓卡。我對面的女生說，"咦? 為什麼只有我有? " 這時小姐竟然說，"因為我不知道你們誰會比較常來"......... 或許是剛才小姐詢問說是否是第一次來用餐，我對面的同事說她之前來過，所以小姐認為她會常來光顧吧......... 嘿，如果你給我們一人一張貴賓卡，或許我們每個人都會常來吧。哈哈~~~

結論? 牛肉真的很好吃，但是他們標榜是美國安地斯牛，如果牛肉不好吃那就太糟了吧? 其它的附餐我倒是覺得還好，沒有什麼特別驚艷的地方。整體來說算是還不錯的啦。所以? 沒吃過的話去吃一次看看是不錯啦，以那種價位來說，應該也不太可能經常光顧吧。

我還是要說，每個人的口味都不同，我們公司有不少同事都和另一半去吃過，吃完大大地讚賞，一傳十十傳百，說這家店好。或許是我吃的東西多了嘴巴也越來越挑了，而且越貴的餐廳我認為相對服務也要周到，畢竟這種餐廳晚上吃一餐可是不便宜。在幫你清理桌面，把盤子收掉的同時，看到麵包屑沒有順手清一下；送上牛排的時候沒有提醒一下磁盤是熱的要小心；這些都是扣分啊。

好吧，或許我真的很挑。還是一句老話，每個人的口味不同，每個人對於服務的感受也不同，不同的服務人員細心程度也會有不同。如果沒吃過是可以去吃一次看看啦，牛肉是真的蠻好吃的就是了。

以上就是試寫第一篇沒有照片的食記。:)

新增分類: 喵咪四處吃

基本上，食記是要有圖片的。喵咪的手機又不是照相手機，也沒有隨身攜帶相機的習慣 (我的數位相機還蠻大一台的)。所以說，這個新分類寫的大多數不會是有照片的食記，只不過是想寫寫吃飽之後的一些小小心得罷了。

僅供參考啦。每個人的口味都不同的啦。:)


Updated 2007/05/05:
我還會把以前寫過的一些跟吃有關的也標這個類別的 label。反正一篇文章可以標多個 label。大家就隨意看看囉。 :)