滬尾小吃

淡水的中山路上，一整排有好多店，賣著各式蒸餃，古早飯，紅燒肉之類的東西。我會知道"中山五十六"，其實是因為當年便利商店和這老店合作的關係。可能是因為我大學時代很少下山來逛，所以活動範圍都只有在山上，頂多只知道英專路裡的鮑家餡餅而已。

這滬尾小吃算是老店了，老公說以前和他同學，半夜想吃東西，會騎著車跑來這家吃。這家也不能算是店，因為它是在中山路旁某巷口的攤子，巷口有個大大的招牌，上面寫著滬尾小吃，還有一些算是招牌菜的食物。那天我們剛好不是很餓，想吃些輕食，反正我沒吃過這家，老公說這麼多年了也不知道這家的東西有沒有變，於是我們就到這看起來不起眼的小攤坐下，點些簡單的東西來當晚餐。

一吃真是驚為天人啊。一碗30元的豬腸湯裡滿滿的都是豬腸，配上大量的薑絲，還有酸菜，真的是好滿足啊；炸豆腐火候恰到好處，皮酥豆腐嫩，沾著附上的醬料吃，要小心燙口；麻醬麵的麻醬香噴噴，後來發現他們還有賣自製麻醬哩；老公很愛他們的魯肉飯，魯肉很香，不會太鹹，豬皮很軟嫩，吃得出來是熬煮很久的滷汁才滷得出的美味。

蚵仔湯也很不錯，蚵仔完全沒有腥味，讓我想起了以前在前公司對面巷裡，也有一家小攤，也是賣魯肉飯切仔麵這類的小吃。我有次很想吃蚵仔，點了份蚵仔湯，原以為多少都會有一點腥味，但沒想到不但不腥，蚵仔的甜味都還在。從此以後，我才突然發現隱藏在路邊小攤的美味，有時是再怎麼有名的餐廳也比不上的啊。

這滬尾小吃生意很好，做的主要應是宵夜生意，所以，有時我們很晚下班，回到淡水都九點了，這時最適合去滬尾小吃填飽肚子，吃多吃少可自由決定。曾經有一天，剛好滬尾小吃沒開，我們只好改到附近一家看起來賣的東西很類似的店去吃。或許因為人家是店面，所以價格稍貴個五塊十塊的，蚵仔湯反倒便宜十元，蚵仔的數量當然也就少了些。這家店的食物較不合我們的口味，所以只要滬尾小吃有開，我們大概是不會換到這店面去吃吧。

我們兩人甚至在想，情人節那天，就到這滬尾小吃來好好吃一頓吧。可以很奢侈地切一盤紅燒肉，切個肝漣豬腸花干海帶，點個蚵仔湯或蛤仔湯，或者是燙個蒜泥蚵仔或是魷魚，兩人吃到撐應該都還花不到外面半人份情人節大餐的價格吧。光用想的我口水都快流下來了。哈哈~~~ 燈光美氣氛佳? NONONO... 好吃才是最重要的。:)

這種路邊小攤的美食，真的是我們這種窮苦上班族的最佳良伴啊。